Alkuruoka

Toast Skagen; käsinkuorittuja katkarapuja, piparjuurimajoneesia, mätiä ja tillibriossia

Pääruokavaihtoehdot

Vaihtoehto 1
 Paistettua turskaa, fenkolia, sokeriherneitä, perunapyreetä ja hummerikastiketta

TAI

Vaihtoehto 2
Grillattua häränfileetä, tattivoita, paahdettuja juureksia, sydänsalaattia ja sherrykastiketta

Jälkiruoka

Suklaamoussekakkua, mantelikrokanttia ja vadelmasorbettia